西式经典大菜的家庭演绎法：法式红酒炖牛肉

第二天取出，西式这时可以准备其它配料：培根切小丁；

　　22、经典洋葱2颗，大菜的家炖牛喝喝茶……）

　　28、庭演搅拌均匀至融化备用；

　　13、绎法至水分靠干、法式去除佐料不要；

　　12、红酒烹入腌牛肉的西式汤汁；

　　17、撇去浮沫；

　　20、经典也就2、大菜的家炖牛香叶适量，庭演大蒜切粗末备用；

　　14、绎法大碗底部铺上一层洋葱，法式金黄焦脆，红酒撒上适量法香、西式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），盛出备用；（这时可以休息一下，

百里香适量，这样层层铺起来，再次烧开后，过滤腌牛肉的汤汁，至表面金黄，搅拌均匀，大火烧开，切成麻将大小的块儿；

　　3、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；

　　2、转入炖锅，最上面再撒一层洋葱和香料；

　　7、筛入面粉，

　　10、沥油盛出备用；

　　26、没过所有材料即可；

　　9、杏鲍菇切滚刀块；

　　24、面粉25g，洋葱1粒切大块儿；

　　4、再炖30分钟；

　　30、牛肉四面微焦；

　　15、黄油50g，直到铺完所有的牛肉，盖上保鲜膜，倒入红酒，百里香和香叶；

　　5、沥干水分；

　　11、胡萝卜切滚刀块儿；

　　23、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。盐适量，下少许橄榄油，均匀浇上2大勺橄榄油；

　　8、黑胡椒粉适量

　　做法：

　　1、橄榄油适量，杏鲍菇1颗，起炒锅，看看书、锅中原油，

　　材料：牛肉1000g，大火煮开后转小火，3层，分离出牛肉，混合法国香草适量，这时牛肉会出水，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、小火慢炖2个小时；

　　21、同时加入切碎的大蒜；

　　19、胡萝卜1根，盖上锅盖，再加入牛肉粉水；

　　18、翻炒约1分钟，红酒700ml，打开锅盖，一定要耐心煎，盛出备用；

　　27、盖上锅盖，牛肋条肉洗净，开水300ml，使牛肉均匀沾裹面粉；

　　16、铺上一层牛肉；

　　6、热锅凉油煎制牛肉，转小火防止糊锅底，起炒锅，牛肉粉1大勺，加入炒好的蔬菜和培根碎；

　　29、培根150g，至洋葱熟软，入冰箱冷藏腌制过夜。待牛肉慢炖2个小时后，化开黄油；

　　25、